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火爆腰花

来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编

食材：
猪腰子适量、木耳、青笋、泡椒（马耳朵形）、姜蒜片、盐、胡椒、料酒、白糖、酱油、水豆粉、香油、葱（切马耳朵形）
步骤1 青笋切筷子条或片，木耳切条或片
步骤2 猪腰子去腰骚，切十字花刀，先***后斜刀，再三刀一段 步骤3 腰花加盐，胡椒，料酒，姜葱汁，酱油，白糖少许，盐，香油少许，腌制，再加水豆粉拌匀上粉 步骤4 热锅下油，3-4成油温下腰花滑油，下葱姜蒜，泡椒，下腰花与木耳和青笋大火快速翻炒出锅即可
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