食材： 草菇500克、鸡蛋三个、盐少许、蒜头三个、料酒少许、糖少许、葱花稍息、食用油少许 步骤1： 草菇洗干净 步骤2： 把洗干净的草菇条状撕开，寄干水分 步骤3： 国内放油热锅，放入蒜头，放入草菇，少许盐翻炒 步骤4： 放入打好的鸡蛋液（放少许盐），少许料酒，少许糖，翻炒至水分慢慢收干 步骤5： 撒上葱花，起锅装盘
