食材： 马齿苋500g、青椒3个、蒜1个、花椒少许、蚝油、香油 步骤1： 先将马齿苋放热水中焯一下，记住水里滴几滴明油及少许盐巴，这样菜比较明亮和有味。 步骤2： 将青椒和大蒜子切碎，用盐、?油、花椒面、陈醋淹泡。 步骤3： 将焯好水的马齿苋放凉，散上贵州辣椒面及白芝麻，用热油穿一下。 步骤4： 将淹制好的青椒蒜子水拌入马齿苋，成品出炉。
