食材：
干草菇30g、猪瘦肉50g、大米100g、蒜仔4瓣、盐1/2茶匙、鸡粉少许、胡椒粉1/2茶匙、香油1/2茶匙
步骤1：
干草菇反复用清水冲洗至无泥沙，再用清水浸泡涨发。
步骤2：
浸泡好的草菇再用清水洗净，沥干水。
步骤3：
将草菇切成丁。
步骤4：
将大米淘洗干净。
步骤5：
猪瘦肉切成细丝，蒜仔切成片。
步骤6：
锅内加水适量，放入大米煮粥至五成熟。
步骤7：
加入草菇丁、猪肉丝、蒜片、盐，再煮至粥熟。
步骤8：
加入鸡粉、胡椒粉、香油调味即可。
