食材： 鸡心300g、盐适量、孜然适量、油适量、耗油适量、鱼露一勺 步骤1： 鸡心清洗干净，划个十字刀口 步骤2： 锅内少许油热锅 步骤3： 加入孜然煸香 步骤4： 加入控水后的鸡心翻炒 步骤5： 大火转小火慢炒 步骤6： 加入耗油，鱼露，盐 步骤7： 再点一点孜然翻炒 步骤8： 颜色完全深了就是熟透了可以起盘了
