家常菜做法

自制番茄酱家庭做法

食材:
番茄1200g、白醋一盖、冰糖200g、盐2克
步骤1:
番茄用开水烫
步骤2:
去皮后一开4切顶结
步骤3:
用搅拌机打成泥,有破壁机更好!
步骤4:
倒锅里加入120克冰糖翻炒防止糊锅炒至水份蒸发粘稠的状态
步骤5:
加入一盖白醋。有柠檬汁更好!
步骤6:
加入两克盐突出甜味
步骤7:
翻炒均匀就可以出锅凉凉就可以找干净的容器装好,早餐夹面包蘸饺子吃孩子很喜欢
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