食材：
鸡腿250克、红椒1个、大葱、生抽适量、盐，玉米油适量、芝麻适量、料酒，花椒适量
步骤1：
鸡腿肉清洗干净，冷水下锅，加入大葱，生姜片，花椒，料酒大火煮15分钟
步骤2：
将鸡腿取出放入冷水浸泡备用。
步骤3：
将鸡腿手撕成小块放入盘里。
步骤4：
不粘锅烧热倒入玉米油'煸炒大葱出香味
步骤5：
加入红椒大火煸炒一分钟。
步骤6：
加入鸡丝大火煸炒，加入少许盐'生抽
步骤7：
加入少许芝麻搅拌均匀
步骤8：
盛盘
步骤9：
成品图，今天的晚餐
