家常菜做法

粉蒸腔骨

食材:
猪腔骨250g、细粉丝50g、盐2g、姜片适量、老抽2g、料酒15g、芝麻20g
步骤1 腔骨洗净,切小块儿,用老抽、蒜、姜片腌制10分钟。
步骤2 细粉丝用温水泡一下(后面用电压力锅蒸饭,可以不用泡软) 步骤3 将腌制好的腔骨先放进压力锅中,然后放粉丝,再加入适量水(水以能淹没大部分排骨为宜),最后撒上一层芝麻,放入适量盐,盖上压力锅盖,选“本色蒸”按钮,大概半个小时蒸好,压力阀下落后,出锅即可~
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