家常菜做法

香煎鹅肝

食材:
鹅肝1块、凤梨1片、土司1片、蓝莓6颗、安佳黄油10g、圣女果3颗、果酱少许
步骤1:
准备好需要的食材!以鹅肝为主材,辅以水果即可!唯一用到的油脂就是一小块黄油!
步骤2:
鹅肝不需要太多的香料,简单的用点现磨胡椒!
步骤3:
辅以少量海盐给点底味儿,稍稍腌制!
步骤4:
凤梨去皮切成1.5CM左右的圆片!
步骤5:
中间的心儿比较硬,去掉的方法也很简单哦,一个矿泉水瓶盖儿轻松搞定!
步骤6:
土司面包去边!
步骤7:
鹅肝腌制十分钟,两面拍上一点生粉!
步骤8:
牛排烤盘加热,放一点黄油!
步骤9:
去边土司煎至上色!
步骤10:
凤梨片放入牛排盘!
步骤11:
煎至上色!
步骤12:
另取煎锅,中小火加热,放入一小块黄油!
步骤13:
鹅肝入锅煎,保持中小火!单面一分钟!
步骤14:
翻面!
步骤15:
辅料水果根据自己喜欢的方式摆盘,土司垫底,中间是凤梨,最上面放鹅肝!
步骤16:
简单!快速!美味!
步骤17:
小盆友不能喝酒,葡萄汁代替!
步骤18:
至于喵星人!额……还是看看就好了!
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