食材：
鸡半支、鲍鱼6个、盐2克、糖一小勺、料酒一勺、海鲜酱一大勺、?油半勺、香菜一根、姜25克、酱油小半匀
步骤1：
鸡半支洗净斩块，加盐，糖，酱油拌匀
步骤2：
鲍鱼去壳洗净切井字刀
步骤3：
锅烧热放油爆姜，加入鸡煎两面金黄
步骤4：
鲍鱼焯水
步骤5：
加海鲜酱，?油炒香
步骤6：
加入料酒和少量滚水煮开，加入鲍鱼
步骤7：
小火收汁
步骤8：
香菜打个结放上面
步骤9：
也可以出锅前加入翻炒几下，开动吧
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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