食材: 花生50g、大米100g、姜4片、盐适量、花生油少许、柴鱼一条、梅花肉200g 步骤1: 花生用开水泡煮后可以去掉涩味。 步骤2: 米洗干净加盐和油嶷一下 步骤3: 煎一下更香,然后用刀背敲轻鱼肉 步骤4: 拆成肉,去骨 步骤5: 加些生姜去柴鱼腥,肉切片 步骤6: 我喜欢皮蛋 步骤7: 粥口感看个人喜欢了