食材： 小鲳鱼3条、油适量、美味鲜酱油适量、白糖适量、盐适量、酒少量、葱花少量 步骤1： 鲳鱼洗净，用盐腌制半小时以上。 步骤2： 油热下鱼煎黄。 步骤3： 将鱼两面煎黄。 步骤4： 放酒，美味鲜酱油，白糖，再加上少量水煮开就好。 步骤5： 散上葱花出锅。
