食材： 鲢鱼2斤、淀粉5勺、泡椒15个、泡姜1块、大蒜8瓣、花椒20粒、大葱半根 步骤1： 用清水洗净，然后把水分控干 步骤2： 放入淀粉拌匀 步骤3： 等油温升高，进行油炸一分钟 步骤4： 全部油炸好放入碗里 步骤5： 把所有的调味材料放锅里炒 步骤6： 炒好材料放入炸好的鱼，加入一碗半的水 步骤7： 中火八分钟起锅，放入香葱
