食材：
榨菜20克、粉皮200克、香葱30克、素油4勺、白砂糖半勺、鲜辣粉少许、鲜特级酱油2勺
步骤1：
粉皮；
步骤2：
取出粉皮，冲洗一下；
步骤3：
汆水；
步骤4：
切条装盘；
步骤5：
水烧开；
步骤6：
用白砂糖、鲜辣粉、六月鲜特级酱油烧一个汁；
步骤7：
淋上；
步骤8：
香葱洗净；
步骤9：
切葱花；
步骤10：
撒上；
步骤11：
素油熬熟；
步骤12：
淋在葱花上；
步骤13：
乌江涪陵榨菜碎米；
步骤14：
取出榨菜碎米；
步骤15：
撒上榨菜碎即可上桌。
步骤16：
特点：
绿白黄相间，香气四溢，香鲜软韧，美味可口。
