食材:
钳鱼750g、蒜头5瓣、豆豉10g、玉米油20g、盐适量、玉米淀粉5g、酱油适量、乌江榨菜1包
步骤1:
到市场买回一条钳鱼,洗净。

步骤2:
乌江涪陵榨菜一包。

步骤3:
豆豉洗净,蒜头加豆豉剁成末。

步骤4:
除了榨菜外,把所有材料和钳鱼拌匀,把豆豉蒜末塞进鱼肚中,使鱼更有风味。

步骤5:
随冷水放入锅中蒸15分钟,在最后3分钟加入乌江榨菜。

步骤6:
美味的榨菜蒜末钳鱼出锅啦~

来源:帝国网站管理系统 编辑:帝国网站管理系统主编





