食材: 金针菇适量、盐少许、黄瓜适量、味精少许、芥末油适量 步骤1: 原料。 步骤2: 金针菇洗净焯水。 步骤3: 金针菇焯至软塌后捞出,过凉水,再控一下水。 步骤4: 金针菇里放入少许盐,味精,黄瓜丝,芥末油拌匀。芥末油的量要大些,毕竟吃的就是那股冲味儿嘛。 步骤5: 拌好啦,开动吧。