食材:
梨10斤、川贝20克、红枣120克、生姜20克、冰糖35克、罗汉果2个
步骤1:
把梨削皮,也可以不削,但是我就是喜欢削了皮的

步骤2:
利用工具把梨切丝

步骤3:
同时生姜、红枣、罗汉果切好掰碎跟梨一起放入大锅里准备煮,同时把川贝磨成粉

步骤4:
刚煮的状态

步骤5:
45分钟的状态,然后关火,过滤,过滤的那一步我忘记拍照了,用没有油和水的干净的蒸锅,蒸笼屉上放一块纱布,然后把煮好的梨分多次装进纱布里,拧好,再在上面压一个重一点的东西,让它满满的把汁水挤出来

步骤6:
挤出来的汁水重新倒回锅里加入川贝粉,大火煮开转中火,一直熬,一直熬,一直熬,我大概熬了1个小时,中途要搅拌哈

步骤7:
一直熬的梨汁

步骤8:
一直熬

步骤9:
最后见梨汁浓稠后关火

步骤10:
分装
我这个瓶子是100毫升的,装了4瓶,大概共640克,10斤的梨熬成了640克的膏,感觉都不太舍得吃啦

步骤11:
每天记得喝一点儿哦
