食材：
芥兰300克、蒜头四瓣、玉米油少许、盐适量、味精适量、蚝油1勺
步骤1：
把芥兰头部和菜叶分离出来，用清水冲洗干净后沥干水份
步骤2：
头部用刀切片更容易炒熟
步骤3：
蒜头拍碎
步骤4：
多功能锅倒入玉米油，烧热后下蒜头爆香
步骤5：
蒜头呈现微黄后加入切好的芥兰头部进行爆炒
步骤6：
炒至颜色变深
步骤7：
加入菜叶部分
步骤8：
翻炒均匀
步骤9：
炒至全部颜色变深
步骤10：
加入蚝油
步骤11：
加入盐
步骤12：
加入味精，炒均即可盛盘
步骤13：
成品图
