食材: 芥蓝、小米椒、香葱、茶油、盐、美极鲜酱油、鸡精 步骤1: 芥蓝洗净去老皮切段。 步骤2: 放入沸水锅中焯熟捞出待用。 步骤3: 用酱油、盐、鸡精对成滋汁。 步骤4: 将芥蓝马在盘中淋上汁,锅置火上,加茶油烧至六成热,热油浇盘中葱花、红椒圈上即成。