食材: 五花肉1块切小块、高笋2根切滚刀、青椒2个切段、姜蒜末4片、老抽1勺、料酒1勺、红椒2个、花椒1小勺、油盐适量、冰糖4颗 步骤1: 五花肉切块焯水 步骤2: 高笋切滚刀备用 步骤3: 姜蒜切片冰糖4颗五花肉捞出备用 步骤4: 热油下姜蒜翻炒10秒 步骤5: 下五花肉冰糖料酒翻炒至肉金黄 步骤6: 加入高笋酱油盐花椒粉继续翻炒加水大火焖10分钟加红椒青椒炒至收汁 步骤7: 出锅