家常菜做法

高笋回锅肉

食材:
五花肉1块切小块、高笋2根切滚刀、青椒2个切段、姜蒜末4片、老抽1勺、料酒1勺、红椒2个、花椒1小勺、油盐适量、冰糖4颗
步骤1:
五花肉切块焯水
步骤2:
高笋切滚刀备用
步骤3:
姜蒜切片冰糖4颗五花肉捞出备用
步骤4:
热油下姜蒜翻炒10秒
步骤5:
下五花肉冰糖料酒翻炒至肉金黄
步骤6:
加入高笋酱油盐花椒粉继续翻炒加水大火焖10分钟加红椒青椒炒至收汁
步骤7:
出锅
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