食材：
魔芋豆腐400克、葱姜蒜适量、小米辣3个、盐3克、生抽5克、老抽2克、白胡椒粉少许、香辣菜或榨菜（没有就不放）适量、洋葱1/5个、啤酒300克
步骤1：
魔芋切厚片
步骤2：
锅内烧开水后倒入魔芋煮3-5分钟，捞出滤干水分。
步骤3：
准备配料：大蒜、青红辣椒、洋葱圈
步骤4：
锅内倒入适量食用油，大火烧热，倒入配料炒香
步骤5：
倒入魔芋豆腐
步骤6：
要生抽老抽和盐炒匀
步骤7：
加一点香辣菜调味或者榨菜，没有就不加
步骤8：
炒匀
步骤9：
加啤酒煮沸，中火
步骤10：
魔芋豆腐是越煮越入味。不赶时间可以煮久一点。撒一点葱花
步骤11：
出锅前撒一点白胡椒粉就好
步骤12：
欧拉
