食材： 魔芋豆腐200g、贵州无盐酸菜一小碗、干辣椒5个、蒜2瓣、盐鸡精适量 步骤1： 酸菜切小节魔芋切条 步骤2： 水烧开下魔芋焯水3分钟捞起备用 步骤3： 油烧热下蒜瓣和干辣椒炒变色 步骤4： 放入酸菜煸炒几分钟（把酸菜的水份炒干一些） 步骤5： 最后放魔芋调料煸炒入味即可 步骤6： 魔芋可换成冻魔芋或魔芋皮，都很好吃
