食材： 海鲜菇400克、鸡蛋3个、葱适量、盐少量、尖椒一根、虾皮适量、红肠半根 步骤1： 尖椒洗净切粗丝 步骤2： 海鲜菇洗净备用 步骤3： 红肠切条 步骤4： 鸡蛋放入虾皮打散炒熟盛出备用 步骤5： 起锅热油爆香葱花 步骤6： 倒入尖椒煸炒一下 步骤7： 倒入海鲜菇翻炒片刻，加入盐调味 步骤8： 下水后加入红肠翻炒均匀 步骤9： 加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可
