食材： 小冬瓜半条、白玉菇250g、猪头骨250g、盐6g 步骤1： 猪头骨焯水去臊味 步骤2： 冬瓜去皮切滚刀块 步骤3： 白玉菇洗干净瓣小段 步骤4： 白玉菇，冬瓜和猪头骨下高压锅，装大碗水，盖好锅盖，大火烧开转小火炖二十分钟左右 步骤5： 汤水装碗加盐调味。
