食材: 肘子一只、花椒少许、盐少许、冰糖适量、生抽少许、老抽一点、桂皮适量、大料适量、葱姜蒜适量、香叶适量、盐适量 步骤1: 肘子用大料葱姜蒜煮30分钟 步骤2: 煮好用绳子捆好 步骤3: 葱姜蒜,花椒大料,桂皮香叶老抽,生抽,盐,冰糖 步骤4: 放入适量水炖高压锅50分钟 步骤5: 出锅