食材： 牛腱子肉1000g、详菜谱内文 步骤1： 将牛肉切大块，焯水后，备用 步骤2： 准备香料：花椒15粒、胡椒10粒、草豆蔻1个、大料1颗、香叶2片、沙姜1个、丁香3粒、桂皮1片、陈皮3粒 步骤3： 准备香料：花椒15粒、胡椒10粒、草豆蔻1个、大料1颗、香叶2片、沙姜1个、丁香3粒、桂皮1片、陈皮3粒 步骤4： 加盖大火煮15分钟后，转小火炖煮30分钟关火，不要开盖腌制一晚上，隔天即食
