家常菜做法

蒜黄肉丝*家常版

食材:
猪肉100克、蒜黄300g、葱蒜15g、生抽2勺、盐适量、姜、八角、花椒粉少许、西红柿半个
步骤1:
蒜黄洗净备用
步骤2:
葱蒜切碎备用
步骤3:
瘦肉切丝备用
步骤4:
蒜黄切段备用
步骤5:
起锅烧油,油热放入肉丝
步骤6:
肉丝炒至变色如图
步骤7:
依次放入葱蒜末爆香,放入生抽、盐、八角粉、花椒粉、姜粉,翻炒30秒
步骤8:
加入蒜黄继续翻炒,翻炒至蒜黄变软
步骤9:
加入西红柿调色。也可以不加,我个人比较喜欢加,一个是颜色炒出来更好看,另一个有点儿酸酸甜甜的味道更好吃。翻炒2分钟出锅(喜欢蒜黄更有嚼劲的1分钟就可以出锅)
步骤10:
香喷喷的家常蒜黄肉丝就出锅啦,配上一碗大米饭简直就是人间美味。 小吃货们快学起来吧
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