食材：
熟牛肚适量、胡萝卜2个、青椒1个、盐适量、老抽少许、鸡精少许、食用油适量
步骤1：
牛肚洗净后切成条状，加热水浸泡一会儿，捞起来。
步骤2：
胡萝卜切片状，（今天用的萝卜有点老，别介意，哈，胡萝卜也可根据自己的喜好切其他形状）
步骤3：
青椒切条状或块状
步骤4：
锅洗净擦干后，倒入适量的油，待油热后下胡萝卜翻炒片刻，
步骤5：
然后倒入牛肚翻炒片刻，接着加适量的盐，适量的老抽翻炒一下，加适量的热水闷一会儿
步骤6：
待水减少后，放入青椒继续翻炒，快出锅时加少许鸡精即可，
步骤7：
完成
