食材： 芹菜两根、牛肚适量、料酒、盐适量、姜丝适量 步骤1： 新鲜的牛肚洗干净，放入姜片和两勺料酒及水用高压锅压10分钟（我的牛肚才一点点，压得时间也短哈） 步骤2： 压好的牛肚切成这样的薄条状 步骤3： 材料备用 步骤4： 锅内放油，放入朝天椒蒜姜爆香 步骤5： 然后倒入牛肚翻炒 步骤6： 再加入芹菜，翻炒至熟.入盐，生抽炒匀出锅即可.
