食材：
驴肉、面粉、食用油适量、葱少许、姜少许、盐适量、酱油少许、香油少许、味精少许、清水少许、饺子馅调料或者佐料大全少许
步骤1：
驴肉，葱，姜剁碎放入食用油，酱油，盐，味精，香油，饺子馅调料，少量清水搅拌均匀
步骤2：
活好面醒半个小时，面要软不要硬
步骤3：
醒好的面擀出饺子皮就可以开始包饺子了，我的饺子没封口
步骤4：
将包好的饺子放入饼铛，饼铛上均匀涂抹上食用油，然后放入适量的水盖好盖子，大约十五分钟就可以出锅了。放入水后，先开大火等到水蒸发差不多时候转小火。
步骤5：
出锅拉～
