食材：
小鲨鱼1条、当归片1片、枸杞1把、姜丝适量、盐适量
步骤1：
准备小鲨鱼一条，当归枸杞洗净泡水备用。
步骤2：
杀好鱼处理干净，泡温水5分钟
步骤3：
用钢丝球刷去鱼皮表面的砂
步骤4：
去砂后洗净
步骤5：
鲨鱼去头去尾，切段
步骤6：
烧热油，放入姜丝煸香
步骤7：
鱼两面煎一下
步骤8：
倒入适量的开水，枸杞当归，煮熟。
步骤9：
调入适量的盐，就可以喝啦！
步骤10：
鲨鱼汤鲜美，鲨鱼肉基本没什么骨头，小朋友也可以喝一些。
