食材: 鸡半只、鲨鱼尾骨5块、红枣适量、杞子适量、党参适量、姜2片 步骤1: 鲨鱼尾骨晚上睡觉前用冷水浸发一晚 步骤2 鲨鱼骨捞起洗净,每块对半斩断;鸡斩件用生油、生抽、生粉、盐腌好;杞子党参洗净,红枣去核。