食材：
上午做三文鱼多下来的鱼头一个、料酒胡椒粉腌制鱼头用胡椒粉少许、蒜头一碟蒜头一碟、葱姜切段葱姜切段、白糖少许白糖少许、蚝油一勺蚝油一勺、生抽三勺生抽三勺、洋葱一个洋葱一个、青椒两个切块青椒两个切块、小辣椒三个切段
步骤1：
把三文鱼头剁块
步骤2：
散上些盐和料酒腌制10-20分钟
步骤3：
配料切好备用，喜欢辣的可切些干辣椒?
步骤4：
调料放入一勺糖、三勺生抽、一勺蚝油拌匀即成
步骤5：
烹饪步骤；
1:锅中入油后放入蒜姜、洋葱青椒。
2:听到滋的声音后倒入腌制的鱼头块。
3:在听到大些声的滋的声音，淋入调料。
4:开启中火?10-15分钟
5:开锅加入?和葱段搅拌均匀后出锅。
好了可以开吃了！
