食材：
棒槌岛辣酱半袋、糖一勺、蚬子1000g、蒜一头、干辣椒三四个、麻油依旧个人口味、姜适量
步骤1：
蚬子先用盐水泡一会儿，吐吐沙子。
锅烧开水，将蚬子焯一下，微微开口即可捞出。
蒜切碎，倒入半袋辣椒酱，糖，搅拌。
炒锅热锅放油，放入干辣椒和姜丝爆锅。
将蚬子避水倒入锅中，放入酱料翻炒数下。
喜欢麻油的可以放入适量的麻油。
扔点香菜丝出锅。
步骤2：
出锅
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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