食材： 青鱼块适量、面包糠适量、盐，料酒，生抽，花椒适量、面粉适量、植物油适量 步骤1： 鱼块用盐酒生抽花椒昨天先盐了一晚，挑出花椒，放面粉拌成糊 步骤2： 冰冻过的面包搓成粉 步骤3： 鱼块在粉滚一下 步骤4： 放小半锅植物油，放鱼块炸至金黄，先大火后中火 步骤5： 出锅装盘
