食材：
水面筋适量、青椒适量、蚝油一勺、生抽一勺、镇江醋二勺、白糖二勺、盐适量
步骤1：
水面筋撕成条开水烫一下捞出沥干水分
步骤2：
青椒切丝
步骤3：
锅放适量油下面筋中小火炒至表面微黄
步骤4：
加入一勺蚝油一勺生抽二勺镇江醋二勺糖一点点盐小火炒至入味盛出装盘
步骤5：
我家老人喜欢浓油赤酱的味道这是加了老抽的
步骤6：
锅洗净加油煸炒青椒丝
步骤7：
加盐和糖调味炒至7～8分熟即可
步骤8：
装盘食用时拌匀即可
步骤9：
这是首图
步骤10：
浓油赤酱的糖醋面筋配上清爽微辣的青椒丝给予味蕾美妙的享受
