食材：
白玉豆腐半盒、娃娃菜一小颗、粉条100g、蚝油2勺、生抽2勺、白胡椒粉若干、腐竹50g
步骤1：
准备一盒豆腐，一颗小娃娃菜
步骤2：
从中间切开，只用一半豆腐做一人量的菜。
步骤3：
娃娃菜过水焯后捞出，豆腐锅底抹一点油煎至两面金黄，这样炖出的汤没有豆腥味。
步骤4：
粉条过水煮软，捞出凉水里泡着备用。
步骤5：
葱姜蒜切末，放一点点油煸香后捞出。因为是炖汤，所以建议煸香后捞出。
步骤8：
最后出锅放一勺虾皮，提鲜还补钙。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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