食材:
小番茄500g、话梅8个、冰糖20g、柠檬1个、清水500ml
步骤1:
水烧开,小番茄放到水里面稍煮下,皮裂开就捞出,剥皮待用。

步骤2:
锅内另加500ml清水,煮开后放入话梅和冰糖,小火煮十分钟左右,释放出话梅的香气,关火放凉。
柠檬洗个头小一点的,一半切片,一半榨汁。将柠檬汁加入放凉的话梅汤内。

步骤3:
把剥好皮的小番茄放入密封罐内,加入柠檬片,倒入话梅汤,盖好盖子,放入冰箱冷藏四小时以上就可以吃了

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