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红菜苔炒肉
来源:
帝国网站管理系统
2020-04-17 05:53:54
编辑:帝国网站管理系统主编
食材:
红菜苔1把、五花肉2两、盐适量
步骤1 红菜苔洗干净,切段。根部较粗部分的菜杆剖成两半,这样熟起来比较均匀。五花肉切薄片待用。
步骤2 油锅烧热转小火,先倒入几滴植物油,锅底晃匀,放入五花肉慢炒,炸出肥油。
步骤3 待肉油全部炸出,开大火倒入切好的菜苔,翻炒。待菜苔变软,撒入适量细盐,转小火稍微闷几分钟出锅。
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