食材:
红糖83克、白糖33克、热水283克、耐高糖酵母4克、木薯粉133克、高粉200克、无铝泡打粉4克、小苏打1克、葵花籽油17克
步骤1:
红糖+白糖+热水融化后,晾到不烫手,加入酵母,搅拌至融化;

步骤2:
先筛入木薯粉,搅拌几下化开,再筛入高粉;

步骤3:
继续搅拌均匀至无颗粒;

步骤4:
发酵至2倍大表面起泡的状态;

步骤5:
加入泡打粉和小苏打,用蛋抽搅拌均匀;

步骤6:
加入葵花籽油,并大方搅拌至完全消泡;

步骤7:
倒进模具,静置10分钟;

步骤8:
冷水上锅开蒸,上汽后转中小火蒸30分钟出锅。

步骤10:
成品1

步骤11:
成品2

步骤12:
成品3

步骤13:
成品4
