食材： 凉薯半个、猪瘦肉250g、红辣椒适量、大蒜适量、食盐，鸡精 步骤3： 热锅入油，放入红辣椒、大蒜，爆熟，放入凉薯片，翻动会，放入备好的肉，继续翻动，加入适量盐、鸡精，加少许清水，煮片刻，即可出锅。
