食材: 土鸡、人参、茯苓、黄芪、百合、枸杞、大枣、姜、盐 步骤1: 用冷水泡十多分钟去了血水的鸡肉,再用冷水清洗一遍入锅,大火煮沸去沫 步骤2: 把药材用冷水泡十分钟左右捞出备用,姜洗净拍一下 步骤3: 把泡好的药材,沉淀好的药材水,拍好的姜块放入去了血沫的锅里,盖上锅盖用大火煮半至鸡肉熟(看个人喜好了,喜欢肉肉烂一点的可以多炖会) 步骤4: 出锅前放盐就可以开动老