食材：
姜柄瓜1个300克、土豆1个、宣威火腿100克、丘北辣椒2个、油适量、水一小碗
步骤1：
按需求准备相应食材
步骤2：
火腿切片备用
步骤3：
土豆去皮洗干净，和姜柄瓜一样切小块备用
步骤4：
锅内放油，油微热加入干辣椒
步骤5：
辣椒变黄放入火腿爆炒至变色
步骤6：
加入土豆个姜柄瓜
步骤7：
翻炒均匀
步骤8：
倒入一碗水，盖上盖子焖10分钟即可起锅
步骤9：
成品图
步骤10：
成品图
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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