家常菜做法

家常小炒【辣炒西葫芦】生瓜两吃

食材:
生瓜1根、黑木耳小把、胡萝卜一小节、午餐肉50g、小米辣2个、线椒半个、蒜5瓣
步骤1:
准备好所有食材,胡萝卜和火腿午餐肉切菱形!胡萝卜作为点缀作用,不喜欢吃的宝宝可以不放^_^
步骤2:
木耳改刀小块,蒜末,辣椒切好。
步骤3:
少许油小火加入蒜泥,煸炒至有香味。
步骤4:
转大火加入胡萝卜翻炒~
步骤5:
依次加入黑木耳和生瓜,这时候如果油少的情况下会很干,可加一丢丢的水(但是只是一点点就可以,因为等到生瓜软还会出水的。加多了就会湿答答的不好吃。)
步骤6:
这部添加宝宝酱油,因为这道菜是宝宝的最爱所以我要做两个版本,如果没有宝宝的可以直接省略!
步骤7:
适量盐和糖炒到变软就可以盛出了!生瓜不吃盐所以盐不要放多了~ 生瓜熟透后宝宝版的我已经盛出! 接下来是主题辣炒西葫芦??
步骤8:
加一瓶盖生抽
步骤9:
倒入小米椒和青椒、蚝油翻炒即可!
步骤10:
哈哈做好啦!是不是很简单?但是味道刚刚好!
步骤11:
看似清新,口味辣呼呼的非常下饭。
步骤12:
日常美味(?????????)
家常菜做法微信公众号

我看你很有天赋,关注家常菜做法,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"zuocaitv"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:云南特色生焖姜柄瓜

下一篇:生焖姜饼瓜