食材:
土鸡半只、鸡枞菌十朵、胡椒粉一点、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、老姜一小块
步骤1:
土鸡斩块,放入冷水。

步骤2:
煮开,煮出血水。捞出反复冲水洗净

步骤3:
放入碗中,上面铺切片的姜。

步骤4:
放入胡椒粉,蚝油,老抽和生抽调味。大火先蒸20分钟。

步骤5:
提前泡发鸡枞菌,反复洗净木屑和沙子。

步骤6:
加入已经提前蒸过的鸡里,再继续蒸10分钟。

步骤7:
撒葱花开动吧

来源:帝国网站管理系统 编辑:帝国网站管理系统主编






