食材: 金虫草10g、白玉菇110g、香菇70g、丝瓜288g、开水230g、橄榄油30ml、黑胡椒碎1g、小米辣2个、盐巴3g、鸡粉2g 步骤1: 将丝瓜,香菇切厚片,辣椒切片,金虫草提前用开水浸泡15分钟淘洗干净控水! 步骤2: 锅内放橄榄油烧辣,下全部蘑菇和辣椒翻炒一分钟! 步骤3: 注入开水,盐巴,黑胡椒碎,闷煮3分钟! 步骤4: 下丝瓜闷煮一分钟!给鸡粉炒匀关火出锅! 步骤5: 装盘!