食材：
白玉菇200g、葱花适量、猪肉少量、蒜蓉辣酱一小勺、生抽一勺、盐少量、油少量
步骤1：
白玉菇洗净。
步骤3：
葱花，猪肉准备好。
步骤4：
锅里倒入少量油，微热的时候把肉倒进去，不要翻炒，紧接着倒葱花，然后一起翻炒，这样炒出来的肉比较嫩，而且这样炒肉不容易粘锅。
步骤5：
翻炒至肉变色。我用的不是不粘锅，这样炒肉不粘。
步骤6：
肉变色后，白玉菇倒进去翻炒。
步骤7：
中小火翻炒白玉菇。这种蘑菇容易出汤，出汤后可以用大火收汁。
步骤8：
出汤后，倒入一勺蒜蓉辣酱。
步骤9：
然后倒入生抽和盐调味。大火收汁。
步骤10：
汤汁剩一点点的时候就关火出锅。
步骤11：
闺女爱吃这小蘑菇。
