食材： 白玉菇150g、红、黄、绿菜椒各半个、蚝油一勺、盐小半勺、食用油半勺、葱半棵 步骤1： 白玉菇去根部洗净、彩椒去籽切条、葱切小段备用。 步骤2： 热锅凉油油热六成放葱花炒出香味，放入白玉菇翻炒。 步骤3： 白玉菇翻炒几下后倒入彩椒条，倒入蚝油炒至菜椒条变软。 步骤4： 最后放入食盐，白玉菇一炒很容易出水，可以大火稍收一下汁出锅即可。 步骤5： 出锅
