食材：
猪心1个、干木耳5克、芦笋1根、盐6克、料酒20克、姜3片、温水200克、水1500克、糖2克
步骤1：
干木耳，用200克温水泡发
步骤2：
泡发的木耳，洗干净，沥干水份备用
步骤3：
芦笋去皮，洗净，切片，备用
步骤4：
猪心洗干净，切片
步骤5：
切片的猪心，放500克清水浸泡出血水
步骤6：
猪心浸泡好，再次冲洗干净，沥干水份备用
步骤7：
锅中加水1000克水，放入姜片，料酒，糖，搅拌均匀
步骤8：
把猪心倒入，一起大火烧煮
步骤9：
煮的过程中，把浮沫撇去
步骤10：
煮开后，关小火，盖上锅盖焖煮30分钟
步骤11：
时间到，放入木耳，盐，搅拌一下，继续大火烧煮
步骤12：
煮开后，再放入芦笋，中小火煮5分钟即可
步骤13：
时间到，把猪心汤盛入碗中
步骤14：
这款，清淡鲜美的猪心汤做好啦！
