食材:
猪舌1条、麻油适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、花椒油适量、辣椒油适量、蒜蓉适量、姜蓉适量、葱花适量、香菜适量、八宝酱适量
步骤1:
猪舌洗净切块

步骤2:
锅内烧开水

步骤3:
水开放入猪舌大火煮25分钟

步骤4:
打开锅盖用筷子插入见熟透了可以用漏勺捞起

步骤5:
烧壶开水烫菜刀和蒸板。

步骤6:
放猪舌切片,处理猪舌上的白色舌苔。(这道程序也可在第一步清洗时做)

步骤7:
猪舌全部切片

步骤8:
加入上述各种辅料

步骤9:
在锅内用锅铲拌匀
